haystar.net.ru 
 Անկախ լրատվական, հոդվածներ տարբեր թեմաներով
Главная » Статьи » ԽՈՀԱՆՈՑ [ Добавить статью ]

Ուկրաինական Borsch պարզ

Борщ украинский простой

500 գր. Տավարի միս

1/4 գլուխ կաղամբ

4 հատ Կարտոֆիլ

1 մեծ ճակնդեղ

25 գր. համեմել

25 գր. կարագ

0.5 փ. տոմատի մածուկ (կամ 2 լոլիկ)

0.5 փ. թթվասեր

1 գազար

1 մաղադանոս արմատ

2 սոխ

1 tbsp 3% քացախ

2 թեյի գդալ շաքար

3 բեյ թողնում

4-5 մեխակ են սխտորով

3 ոլոռ allspice

5-6 սեւ peppercorns

1 tbsp մաղադանոս

 

Մեխանիկա դեղատոմս:

Ապուր եփում է ոսկրերի եւ մսի արգանակ, միս մատուցվում են ապուր.

Ճակնդեղի կտրել մեջ շերտերով եւ դրեց դուրս քացախ, ավելացնել մի կտոր խոզապուխտ (կամ ճարպ վերցված մակերեսի արգանակ), ավելացնել շաքարավազ եւ տոմատի մածուկ.

Սոխ, գազար, մաղադանոս արմատային, կտրել մեջ շերտերով եւ տապակել կարագի.

Կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes, ծնոտ կաղամբով եւ եփել 15 րոպե է արգանակ, ապա դրանք ավելացնել մյուս բանջարեղենի եւ պատրաստ է եփել եւս 10 րոպե.

Ավելացնել համեմունքների, ապա լրացնել ապուր մաղադանոս եւ սխտոր, rubbed հետ, համեմել. Մինչեւ ծառայելով, ավելացնել թթվասեր,

Категория: ԽՈՀԱՆՈՑ | Добавил: ----- (15.06.2015) | Автор: http://yazikom.com/ W
Просмотров: 156554 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ։